Bodegas Aura

Autovia del Noroeste km 175 47490 Rueda (Valladolid)
 Salone per degustazioni Bodeguero  Visione d'insieme della cantina  Vigneti

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Descripción de Bodegas Aura

Bodegas Aura si trova alla fine di Rueda ea soli 10 km dalla storica città di Tordesillas, dove nel 1494 gli spagnoli e i portoghesi firmarono il "Trattato di Tordesillas", attraverso di cui entrambi i paesi hanno concordato di condividere le terre appena scoperte del nuovo mondo.

Situato a 730 metri di altitudine sull'altopiano castigliano, i suoi vigneti sono caratterizzati dall'esposizione a inverni lunghi e freddi ed estati molto calde con grandi differenze termiche tra il giorno e la notte, che contribuisce a raggiungere un grande equilibrio in lo sviluppo biologico dell'uva.

Bodegas Aura è stata fondata nel 2000 e da allora, lo scopo del gruppo Domecq a Rueda è stato quello di contribuire all'empowerment e allo sviluppo della varietà autoctona della zona, l'uva Verdejo.

Oltre alla cantina è possibile visitare i suoi vigneti Verdejo (varietà autoctona della zona) e Sauvignon Blanc (varietà di origine francese protetta dal Consiglio di regolamentazione del DO Rueda dagli anni '70) dove viene spiegato al visitatore, ai piedi del campo, il ciclo biologico e vegetativo della vite (origini dell'uva, tipo di clima, terreno, potatura, raccolti ecc.)

Successivamente, le sue strutture vengono visitate spiegando il suo attento processo di vinificazione mediante trame per terminare con una degustazione del suo vino Aura Verdejo, riconosciuto dai critici del settore come uno dei più espressivi del DO Rueda recentemente premiato con una medaglia di argento in Vini Worlds 2007 e una medaglia d'oro al Japan Challenge International.

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