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Nel 2000, il Grupo Galiciano ha ampliato i suoi confini fondando la cantina Viticultores Bercianos, con la denominazione di origine Bierzo. Con questo nuovo progetto e dopo aver studiato in precedenza le vaste possibilità della zona e la sua varietà di stelle.
La Mencía, Pepe Rodriguez, come asse centrale del gruppo e in collaborazione con i rappresentanti della zona, si mette al lavoro per ottenere vini di altissima qualità, cercando di studiare e differenziare i vini in base all'origine dell'uva e sperimentando diversi tipi di produzione.
La cantina situata a San Miguel de las Dueñas ha una capacità di 150.000 litri, in serbatoi di acciaio inossidabile, tini di rovere francese e 40 botti di rovere francese, rovere americano e dal 2002 anche 225 litri di rovere dell'Europa centrale
Hanno avuto la collaborazione di grandi professionisti e attualmente Joan Milá. Inizialmente venivano prodotti vini giovani, rosati e con macerazione carbonica, con particolare attenzione ai vini con diversi passaggi nel legno.
Se vuoi goderti una visita indimenticabile in un'azienda vinicola, conoscendo l'intero processo di vinificazione da quando viene raccolto nei vigneti fino a raggiungere la tua tavola, contatta Bercianos Viticultors e lo farai vivi un viaggio dei sensi che sarà indimenticabile.
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