Bodegas Real

Finca MariSánchez , un crocevia da tempo immemorabile, è una delle proprietà più belle che si possano trovare su questa terra. Situato nella zona meridionale della Mancia , conosciuta come Campo de Montiel, Miguel de Cervantes ha posto l'inizio delle gesta del suo personaggio più universale, Don Quijote de la Mancha, in queste terre. Confine naturale tra i regni musulmano e cristiano, conserva fin dal Medioevo le tre colture caratteristiche della zona: vite, ulivo e cereali .

Tutto questo in un ambiente di grande ricchezza naturale e paesaggistica , che ti permetterà di goderti e scoprire il cuore di una delle enclavi più belle della regione vinicola di La Mancha. Finca Marisánchez consente ai visitatori di godere di un luogo in cui tradizione e modernità vivono in perfetta armonia.

In Finca Marisánchez l'ospitalità ha un sapore e un colore particolari con cui vogliamo impregnare chiunque abbia il piacere di unirsi a noi.

Allo stato attuale, i vigneti della Fattoria occupano un'area di 280 Ha in cui crescono in totale 500.000 ceppi , di cui il Cencibel o Tempranillo rappresentano l'80%. Il restante 20% va a Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah come varietà di uva rossa, oltre a Chardonnay e Viura o Macabeo, come varietà di uva bianca.

Settorizzazione

La Finca Marisánchez ha 800 ettari di terra , di cui la parte situata ai margini della palude è destinata alla coltivazione di cereali, mentre l'oliveto e il vigneto si estendono nelle zone più aride dell'interno di la fattoria Nella parte nord-orientale della piantagione la maggior parte della collina si trova sotto la nativa.

Nell'anno 84 inizia la indagine su suoli e zonizzazione per trovare la migliore posizione del vigneto all'interno della fattoria. Per questo, è stata scelta la parte di collina esposta a est, la cui esposizione solare e altezza massima di 700 metri l'ha resa il posto giusto per varietà rosse, cercando le aree più fredde per varietà bianche Chardonnay e Maccabeo.

Fin dalla sua istituzione la piantagione fu divisa in cinque vigneti, i cui nomi tradizionali alludono alla storia della proprietà: El Jaque, Casa Pacico, La Jarilla de los Ladrones, Cerro de las Colmenas e Cerro del prete. Ognuno dei vini prodotti da Bodegas Real proviene da un'area selezionata all'interno di questi cinque.

Tipo di terreno

A seconda della suddivisione in zone si distinguono diversi tipi di terreno argilloso-sabbioso o argilloso o, con massi di pietra metamorfica, ardesia e arenariagessosa. C'è uno strato tra il 15 e il 20% di argille e sabbia, che gli conferisce un alto grado di permeabilità.

Clima

Il clima è estremo continentale , caratterizzato da inverni molto freddi ed estati molto calde e asciutte, producendo forti oscillazioni termiche durante tutto l'anno. La piovosità media annua varia tra 350 e 400 ml / m2, le stagioni più piovose sono l'autunno e la primavera, sempre molto irregolari.

Tipo di guida

In quelle trame che hanno vecchi ceppi, il sistema di conduzione della nave viene preservato . Tuttavia, il 90% della piantagione originariamente piantata in un bicchiere è stata trasformata nel corso degli anni nel sistema a traliccio , non solo per facilitare il lavoro di raccolta ma anche per facilitare alcuni tecniche di coltivazione come raccolta verde, potatura verde, radura e aerazione . Queste operazioni vengono eseguite solo se necessario, cercando un equilibrio tra l'esposizione al sole degli ammassi e la protezione dalle radiazioni elevate.

Sistema di irrigazione

A causa dell'eccessiva aridità del terreno durante la siccità estiva, sin dall'inizio è stato istituito un sistema di irrigazione a goccia nella Finca Marisánchez che si nutre di due zattere costruite all'interno della fattoria e la cui acqua arriva di pozzi cartesiani.

Produzione

Secondo il quadro delle piantagioni, Finca Marisánchez ha una resa media compresa tra 2 e 3 kg per ceppo , tranne che in terreni sfruttati in vendita in cui le produzioni sono più elevate. Bodegas Real al momento non elabora tutta la propria produzione perché si prevede che il vigneto avrà vigore e forza sufficienti dopo il radicamento per oltre 10 anni. Tuttavia, siamo preparati per la graduale crescita della domanda in futuroprossimo.