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La famiglia San Pedro, proprietaria di Bodegas Carlos San Pedro, produce vini artigianali da oltre 500 anni. Ciò è testimoniato da numerosi documenti e l'esistenza del nostro cognome è nota nei documenti ecclesiastici della zona già dalla fine del XV secolo.
Produciamo vino giovane come viticoltori dal 1960. Era il 1981 quando fu adottato il nome attuale. Inizialmente si producevano vini giovani, venduti principalmente nei Paesi Baschi, ma a partire dal 1997 si è iniziato a produrre vini da invecchiamento senza abbandonare la produzione di vini giovani di qualità.
La visita guidata alle Bodegas Carlos San Pedro dura circa 35 minuti e comprende una breve spiegazione del metodo di produzione tradizionale della zona, la macerazione carbonica, con un breve video dimostrativo.
Successivamente visiteremo la grotta sotterranea, situata a circa 8 metri sotto il livello stradale, dove procederemo alla degustazione di un vino invecchiato. Gli orari di apertura al pubblico per visitare le nostre cantine sono i seguenti:
Se vuoi goderti il mondo dell'enoturismo guidato dai migliori professionisti, contatta Bodegas Carlos San Pedro e richiedi informazioni dettagliate senza impegno.
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