Nella Cantina Son Vives abbiamo scelto di recuperare la Malvasía de Banyalbufar dal 1986 per presentare una varietà che esiste da prima del XVI secolo. Abbiamo mantenuto la base originaria delle strutture, aggiungendo nel 2007 le innovazioni disponibili sul mercato per la produzione di vino di qualità.
Apriamo le nostre porte al grande pubblico per visite guidate in cui mostriamo l'ottimo connubio tra i nostri vini, la gastronomia locale e un ambiente naturale unico in riva al mare. Hanno queste caratteristiche:
- I visitatori vengono serviti in diverse lingue poiché parliamo spagnolo, catalano, tedesco e inglese
- Entriamo nei vigneti della Malvasía a soli cento metri dalle nostre strutture principali dove spieghiamo le fasi di coltivazione. Mentre proviamo il Juxta Mare apprezzandone le qualità là dove inizia la sua storia.
- Scegliamo prodotti locali per accompagnare i nostri vini come aperitivo o per organizzare i pasti secondo i vostri desideri.
Durante il periodo estivo, il venerdì e il sabato, potrete sedervi sulla terrazza della cantina con vista sul mare per guardare il tramonto mentre degustate i nostri prodotti.
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