Percorso Elorrio, Urkiola e pastorizia con cane da pastore

Decidi un'escursione che trabocca di tradizione e offre buoni esempi delle usanze della zona con una piccola incursione nella tua cucina.

In primo luogo riceveremo il Santuario di Urkiola, regolarmente visitato dalla popolazione locale in cerca di protezione e consulenza. A pochi passi alloggeremo al Mirador de las 3 Cruces che ci permetterà di vedere la catena montuosa che circonda l'intera area con le sue vette che si innalzano impassibilmente nel corso dei secoli.

Circa 1 ora in più avremo bisogno di conoscere più in dettaglio il Parco Naturale. E da lì ci rilasseremo in una frazione in cui ci viene detto come lavorano i pastori in collaborazione con i loro cani, nella valle di Atxondo. Elorrio e la sua necropoli saranno il punto in cui segneremo la fine del nostro incredibile viaggio.

* Chiedici tariffe speciali se vieni in un grande gruppo.