Itinerario gastronomico culturale attraverso Alcarria

Ci dirigiamo verso l'Alcarria di Cuenca fino a raggiungere Caracenilla, attraversando la Valle del Río Mayor, luogo dove impareremo come si produce il formaggio Manchego viene prodotto frequentando uno stabilimento molto famoso per il suo formaggio “La Ermita”. Avremo il piacere di provare alcuni dei loro prodotti più famosi.

Dopo aver stuzzicato l'appetito, vedremo un ponte romano e ci dirigeremo verso un'autentica locanda della Mancia, dove gli amanti del cibo di questa terra si sentiranno molto soddisfatti dei loro piatti.

Successivamente, ci dirigeremo a Huete, che è la capitale di Alcarria, dove visiteremo la sua Chiesa di San Pedro e vedremo la sua imponente torre, da dove potrai vedere l'intera città e i suoi dintorni.

Infine, faremo una sosta presso l'azienda vinicola Pago Calzadilla, dove vedremo le sue magnifiche strutture e assaggeremo il gusto del buon vino.

Un po' più felici inizieremo il cammino verso Cuenca.