Escursione da pastore di formaggi 3 h

Scopri i segreti di una delle professioni più antiche, quella di un pastore al formaggio. Grazie a questa attività, appositamente progettata per i più piccoli in casa, puoi diventare pastori di capre e maestri del formaggio.

Per un giorno scoprirai con i nostri esperti i segreti, le cure e le esigenze delle capre, conoscendo la nostra fattoria, scoprendo le strutture e partecipando alle attività quotidiane e alla cura di questi animali. Imparerai le attività di mungitura della mandria, come viene fatto, come viene estratto il latte e cosa viene fatto con esso. Chi osa può persino mungere manualmente una delle nostre capre.

Dopo questa attività ti invitiamo a scoprire cosa viene fatto con il latte che viene munto e come diventa un formaggio di capra ricco e succulento. Puoi vedere dal vivo come i nostri esperti di formaggi svolgono l'intero processo, come è la fase di maturazione e trasformazione di ciascuna delle varietà di formaggio che abbiamo e cosa devi fare per diventare anche esperti di formaggi . Quando finiamo, puoi assaggiare tutti i prodotti che hai creato in modo da poter catturare il gusto finale del processo a cui hai partecipato.

Cosa ne pensi del piano! Ti rallegri? Ti stiamo aspettando.