Raccolto per un giorno a Jaén

Ad agosto, quando il nostro team di professionisti dell'uva , i viticoltori, iniziano a cambiare, osservando lo stato delle viti e con il calendario in mano, decidono il momento migliore per iniziare annata, che di solito si verifica negli ultimi giorni di agosto e nei primi di settembre.

Questa è una fase magica, in cui l'aria è profumata di uva matura, nel suo passaggio precedente per diventare il delizioso brodo. Ecco perché questo è senza dubbio il momento più adatto per farci visita e assistere al processo. Puoi vedere i lavoratori giornalieri e, se lo desideri, accompagnali nel loro viaggio.

Per questa giornata rotonda, prepariamo un pranzo tipico di campagna che ti accompagnerà, ovviamente, con una delle nostre migliori copie.

Il luogo in cui ti trovi non è un problema, abbiamo la possibilità di ricreare questa esperienza in El Penedés, La Rioja o Jerez , oltre a Rías Baixas o Castilla La Mancha ... ci dici solo in quale area vuoi raccolto, al resto pensiamo noi!