La nostra cantina produce vini perfetti dal 1905, quando Modesto Cambra Revert decise di fondare le sue strutture e rendere la sua azienda di famiglia un luogo speciale per la creazione dei migliori vini della zona. I nostri valori sono sempre stati due: specializzazione e, naturalmente, qualità.
Fin dalla sua fondazione ci siamo occupati di selezionare i semi migliori che diano frutto a viti con condizioni ottimali per la raccolta delle loro uve e la produzione di vini.
Se vuoi venire a conoscerci, ti offriamo la possibilità di partecipare ad una delle nostre visite guidate in cantina dove uno dei vignaioli professionisti che compongono il nostro team si occuperà di trasmettere tutte le loro conoscenza della vinificazione.
Con esso imparerai a distinguere i vari vini grazie al loro profumo e sapore. Qui i tuoi 5 sensi saranno messi alla prova. Sarà l'enologo a darti tutte le nozioni, come osservare il colore del vino, inclinare per farlo il calice (idealmente su fondo bianco), poi percepire l'aroma agitando delicatamente il calice e infine degustare un piccolo sorso che percorrerà la lingua in modo che possa apprezzarne il sapore.
Una degustazione di vini si adatta sempre a qualsiasi tipo di occasione ed è vivamente consigliato fare qualcosa di diverso durante il tempo libero.
Viveros Cambra
C/ Martinez Valls, 41 Ontinyent
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